Dưới đây là lý do bạn nên ăn mận mặc dù không thích nó.

Mùa mận kéo dài từ tháng 5 đến tháng 10. Loại trái cây này thuộc họ đào, có tên khoa học Prunus domestica, và hiện có khoảng 2000 giống mận trên toàn thế giới. Kích cỡ và màu sắc của mận thay đổi tùy theo nơi trồng. Mận chứa nhiều kali, canxi, magiê, chất xơ và carbohydrate, cung cấp hơn 50 calo cho mỗi 100 gram. Ngoài lợi ích sức khỏe, mận còn giúp làm đẹp. Ăn mận có thể bảo vệ tim mạch nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp giảm cholesterol và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Harmony R. Reynolds, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu tim mạch tại NYU, cho biết mận có lợi cho sức khỏe nhờ chứa kali giúp kiểm soát huyết áp và nhịp tim, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Vitamin B6 trong mận ổn định mức homocysteine, giảm nguy cơ đột quỵ. Mận cũng giàu chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do và hỗ trợ tiêu hóa nhờ chất xơ, sorbitol và isatin, giúp ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, vitamin C trong mận cải thiện khả năng hấp thụ sắt, tăng cường tuần hoàn máu, và mận chín cung cấp polyphenol và kali tốt cho xương.

Jeremy Fenton, dược sĩ tại phòng khám Schweiger Dermatology ở New York, cho biết hai chất trong mận có tác dụng tích cực trong điều trị loãng xương bằng cách tăng tốc độ sản sinh tế bào xương. Mận cũng có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ và giúp giảm cholesterol tự nhiên, theo Mike Hoaglin, dược sĩ tại Bệnh viện Duke, nhờ vào việc cải thiện quá trình hấp thụ cholesterol. Ngoài ra, mận còn tăng cường chức năng miễn dịch, nhờ vào các chất chống viêm và vitamin C, giúp ngăn ngừa cảm cúm, theo Debby Herbenick, chuyên gia tại Đại học Indiana.

Mận chứa nhiều khoáng chất như kali, canxi và magiê. Chúng có đặc tính chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Beta-carotene trong mận có khả năng ngăn ngừa ung thư phổi và vòm họng, trong khi anthocyanins giúp giảm tổn thương do gốc tự do.